食物中毒后出现拉肚子、恶心、想吐还吐不出来、发烧等症状，可能是细菌感染、病毒感染、食物过敏、食物变质、肠道菌群失调等原因引起。需要及时采取措施缓解症状，避免病情加重。 1. 细菌感染：某些细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等污染食物，进入肠道后引发炎症。可使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛酯等，但需遵医嘱。 2. 病毒感染：如诺如病毒等，主要依靠自身免疫力恢复。注意补充水分和电解质，以防脱水。 3. 食物过敏：对某些食物成分过敏，导致身体的免疫反应。要避免再次接触过敏原，必要时使用抗组胺药如氯雷他定。 4. 食物变质：变质食物中的有害物质刺激胃肠道。此时应禁食，促进肠道排空。 5. 肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多。可补充益生菌制剂，如双歧杆菌四联活菌片。 总之，食物中毒后出现这些症状要引起重视，多休息，注意饮食清淡。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，查明原因，进行针对性治疗。

开始好像是食物中毒，随后开始拉肚子，恶心，想吐还吐不出来，中午开始发烧 还是胃肠炎。需要遵医嘱服用药物霍香正气胶囊和退热药和多喝白开水。

你好，你的症状考虑是有急性肠胃炎，是饮食不当引起的腹泻，呕吐，建议你最好到医院就诊化验一下血常规及大便常规，如果有炎症感染的话需要服用消炎药物治疗，给予止泻，止吐药物治疗缓解症状。严重的话还需要输液治疗。