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回答1
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顾卫琼 主任医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院
三级甲等
内分泌科
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2 型糖尿病患者可以吃藕，但要注意适量。需了解血糖控制、藕的营养成分、食用方式等。 1. 血糖控制：稳定时可少量食用，不稳定应谨慎。 2. 藕的营养：富含膳食纤维等，但碳水化合物含量也不低。 3. 食用方式：烹饪方式宜清淡，避免高油高糖。 4. 食用量：一次不宜过多，注意总量控制。 5. 监测血糖：食用后监测血糖，根据结果调整。 总之，2 型糖尿病患者能吃藕，但要综合考虑各方面因素，科学合理食用。
2024-09-27 04:43
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