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张国超 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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菠菜含有丰富的营养成分,可能对控制血糖水平有益。研究表明,菠菜富含的镁元素、维生素C、抗氧化剂等成分,有助于改善胰岛素敏感性,进而可能辅助调节血糖水平。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2018-08-26 14:29
1.镁元素:镁对于维持正常的血糖水平至关重要。食用菠菜可补充镁,有助于提高细胞对胰岛素的敏感性。
2.维生素C:菠菜中含有的大量维生素C是一种强大的抗氧化剂,能减少氧化应激,从而间接地支持血糖调控机制。
3.抗氧化剂:菠菜内的抗氧化物质能够减少炎症反应,改善胰岛素抵抗状态。
4.纤维素:作为一种低糖蔬菜,菠菜富含膳食纤维,有助于减缓碳水化合物的吸收速度,平稳餐后血糖波动。
5.低热量特性:菠菜热量较低,适合需要控制体重的人群食用,而体重管理是糖尿病预防和治疗的重要组成部分。
虽然菠菜含有多种有助于血糖控制的成分,但仅依靠食物很难达到显著的降糖效果。建议将菠菜作为均衡饮食的一部分,并结合规律运动、必要时在医生指导下使用药物等方式综合管理血糖。
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