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回答1
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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糙米能用高压锅煮烂。糙米营养丰富,煮时需注意,下面详细介绍。 1. 营养成分:富含粗纤维、B 族维生素、维生素 E 及锌、铁等微量元素,有益健康。 2. 不易煮烂原因:其质地较硬,常规煮法难以煮软。 3. 高压锅优势:能提供高压高温环境,加速煮烂过程。 4. 煮制要点:适量加水,控制火候。 5. 安全事项:使用高压锅要遵循正确操作,防止意外。 总之,高压锅可煮烂糙米,但要注意安全和正确操作。
2024-09-26 18:34
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