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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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喝杂豆确实有助于提升免疫力，因其富含蛋白质、多种微量元素和纤维素，这些营养成分对增强免疫系统功能至关重要。此外，杂豆还含有抗氧化物质，有助于抵抗自由基，保护机体免受损害。同时，均衡饮食和适量运动也是保持良好免疫力的关键。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2018-08-15 19:51
1.蛋白质：杂豆是优质蛋白质的来源，蛋白质对于免疫细胞的生成和维护至关重要。
2.微量元素：铁、锌、镁等微量元素在杂豆中含量丰富，对维持正常的免疫反应起着重要作用。
3.纤维素：纤维素促进肠道健康，良好的肠道环境有利于免疫系统的正常运作。
4.抗氧化物质：杂豆中的抗氧化剂如多酚，能减少氧化应激，保护免疫系统免受损伤。
5.均衡饮食：除了杂豆，多样化的饮食，包括新鲜蔬菜、水果和全谷物，能提供全面的营养支持，共同提升免疫力。
因此，将杂豆纳入日常饮食，配合健康的饮食习惯和规律的身体活动，对提高免疫力有益。建议在医生或营养师的指导下，制定适合个人的饮食计划。
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