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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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青瓜的营养成分包括水分、维生素、矿物质等。关于蛋白质，含量极少，其主要来源为肉、蛋、奶、豆类等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-26 17:13
1.蛋白质来源：肉如牛肉、猪肉、鸡肉；蛋如鸡蛋、鸭蛋；奶如牛奶、羊奶；豆类如黄豆、黑豆。
2.青瓜营养：富含维生素C、维生素E、膳食纤维等。
3.蛋白质作用：是身体组织的重要构成成分，参与多种生理功能。
4.饮食均衡：除上述食物，还应摄入谷物、粗粮、蔬果，低盐少油，戒烟限酒。
5.营养补充：若蛋白质摄入不足，可在医生指导下选择合适的营养补充剂。
总之，青瓜蛋白质含量低，日常饮食应多样化以保证营养均衡。
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