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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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预防三高可多吃各类素菜，如芹菜、苦瓜、茄子、洋葱、西兰花等。这些素菜富含多种营养成分，对健康有益。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2018-08-22 10:58
1.芹菜：富含膳食纤维和钾，能帮助调节血压。
2.苦瓜：有类似胰岛素的作用，有助于控制血糖。
3.茄子：含有维生素P，能增强血管弹性，对血压调节有一定帮助。
4.洋葱：含有的前列腺素A能降低血液黏稠度，预防血栓形成。
5.西兰花：营养丰富，富含维生素C和类黄酮物质，有助于抗氧化和降低心血管疾病风险。
总之，多吃这些素菜对预防三高有一定作用，但饮食需均衡，还应配合适当运动和良好的生活习惯。
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