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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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葱和泥鳅可以一起吃。泥鳅营养丰富，有一定的食疗价值，葱能增添风味，两者搭配无禁忌。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-28 16:54
1.泥鳅的营养价值：富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
2.泥鳅的药用功效：能补益脾肾、利水解毒，用于脾虚泄泻、消渴等。
3.葱的作用：有去腥增香、促进食欲的效果。
4.两者搭配好处：可中和泥鳅的寒性，改善口感。
5.食用注意事项：确保泥鳅新鲜卫生，烹饪熟透。
总之，葱和泥鳅一起食用一般没问题，但要注意饮食卫生和适量。
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