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回答1
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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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胆固醇高的患者就不要吃猪血了,因为猪血含胆固醇比较高的。猪血里含有锌、铜等元素,锌可参与体内核酸和蛋白质的合成,老年人常吃猪血有利于提高机体免疫,延缓衰老。贫血的人可以吃猪血的,因为有补血的作用。胆固醇高的患者不要吃动物内脏,不要吃动物肝脏。
2018-08-27 19:42
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