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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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鸡肝能拌凉菜，其富含多种营养成分，对健康有益，食用需注意相关事项。 1.营养成分：含丰富维生素 A 保护视力，维生素 C 增强免疫，还有维生素 B1、B2 等。 2.保健作用：能增强免疫反应，防衰老，抑制肿瘤细胞产生。 3.食用注意：要新鲜卫生，彻底煮熟，避免细菌感染。 4.搭配选择：可搭配蔬菜，如黄瓜、洋葱等，营养更均衡。 5.食用人群：一般人群均可，但高血脂等患者应适量。 合理食用鸡肝拌凉菜，可补充营养，但要注意选择和处理。
2024-09-27 06:05
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