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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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生吃生蚝存在感染噬肉菌、病毒和寄生虫的风险,如创伤弧菌、诺如病毒、肝吸虫等。感染与否取决于生蚝的来源、处理方式、个人免疫力等。 1.生蚝来源:如果生蚝来自污染水域,携带病原体的可能性较大。 2.处理方式:未经过严格的清洗、消毒处理,感染风险增加。 3.个人免疫力:免疫力低下者更易感染。 4.病毒感染:诺如病毒可引起急性肠胃炎,出现呕吐、腹泻等症状。 5.寄生虫感染:肝吸虫可能寄生在体内,损害肝脏。 6.噬肉菌感染:创伤弧菌可引发严重的软组织感染。 为降低感染风险,应尽量避免生吃生蚝。若食用后出现不适,如发热、腹痛、呕吐等,需及时就医。
2024-11-11 08:42
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