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回答1
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刘璠娜 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
肾内科
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慢性肾衰竭患者饮食需谨慎,泥鳅虽属优质蛋白,但食用有讲究,包括摄入量、烹饪方式等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2018-08-16 23:28
1. 蛋白摄入:慢性肾衰竭患者要限制蛋白摄入总量,泥鳅可少量食用。
2. 烹饪方式:应选择清淡做法,避免高油高盐。
3. 个体差异:根据患者肾功能损害程度及并发症,决定食用量。
4. 注意事项:食用时要观察有无过敏、消化不良等情况。
5. 综合饮食:还需搭配其他低蛋白食物,保证营养均衡。
总之,慢性肾衰竭患者可以吃泥鳅,但要综合多方面因素考虑,适量食用。
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