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回答1
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刘璠娜 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
肾内科
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慢性肾衰竭患者的饮食需谨慎,素菜可以吃,但有注意事项,如种类、烹饪方式等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2018-08-27 13:17
1. 蔬菜选择:优先选择低钾蔬菜,如白菜、冬瓜等。
2. 烹饪方式:少盐少油,避免加重肾脏负担。
3. 摄入量控制:根据病情和肾功能,合理控制素菜量。
4. 注意搭配:保证营养均衡,搭配适量蛋白质。
5. 监测指标:定期检查血钾、血磷等指标。
慢性肾衰竭患者饮食管理重要,吃素菜要综合考虑多方面因素。
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