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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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清汤羊骨头可添加多种调料以去腥增香，提升口感和营养。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2018-08-23 12:16
1.生姜：能有效去除羊肉的膻味。
2.大葱：增添香味，改善口感。
3.花椒：有去腥和增加麻香的作用。
4.八角：使汤味更浓郁。
5.白胡椒：可增强汤的风味。
6.盐：调味，突出汤的鲜美。
7.鸡精：提升汤的鲜味。
8.香菜：增加独特香气，依据个人口味添加。
合理搭配调料，能让清汤羊骨头更加美味可口，满足个人口味需求。
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