首页>即问即答 > 骨外科 > 怎样煮清汤...
快速提问

即问即答

首页 找问题 找医生 专家答疑 健康微窗口 健康热点 查疾用药 健康百问 找名医看诊 预约挂号

怎样煮清汤牛排骨汤能使其营养更佳

如何煮清汤牛排骨汤营养会好一点。

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    特约医生

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    煮出营养好的清汤牛排骨汤,需注意食材选择、前期处理、火候控制、配料搭配、炖煮时间等。 1.食材选择:选用新鲜、优质的牛排骨,肉色鲜红,有光泽,脂肪洁白。 2.前期处理:将牛排骨切块,冷水浸泡,多次换水,去除血水。 3.火候控制:先用大火煮沸,撇去浮沫,再转小火慢炖。 4.配料搭配:可加入少量姜片、葱段、花椒去腥,少量枸杞、红枣增添营养。 5.炖煮时间:一般炖煮 1.5 - 2 小时,确保肉质软烂,营养充分释放。 按照上述方法煮制清汤牛排骨汤,能够最大程度地保留其营养成分,为身体提供丰富的蛋白质、矿物质等营养物质。

    2024-11-11 04:16
专家咨询 更多>
许建中

许建中 / 主任医师

擅长:关节置换和关节镜技术。 留美归国后率先在省内成熟开展了关节置换不输血技术,膝单髁置换技术,保留部分原假体的关节置换感染控制技术,膝关节感染一期翻修技术,膝置换后慢性疼痛的诊断治疗技术,老年膝关节置换后运动恢复的研究,省内率先开展了肩关节疾病的关节镜及置换技术,股臼撞击症的诊断及手术治疗。

预约挂号
李永革

李永革 / 主任医师

擅长:擅长脊柱脊髓损伤、颈椎病、腰椎间盘突出症、胸腰椎管狭窄症、椎体滑脱症等综合微创治疗技术及关节置换手术。

预约挂号
李莹

李莹 / 主任医师

擅长:近视手术(全飞秒Smile、个性化飞秒Lasik、千频个性化SmarTPRK等、老花眼激光等)

预约挂号
医院问答 更多>
为什么龟头有点痒

为什么龟头有点痒

衡水男科医院 2023-12-17
为什么阴茎向下弯曲

为什么阴茎向下弯曲

衡水男科医院 2023-12-17
夜尿频多是什么原因导致

夜尿频多是什么原因导致

包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
我爸烟龄30年,酒龄8年

我爸烟龄30年,酒龄8年

平顶山儿科医院 2024-01-24
脑缺氧会嗜睡吗?

脑缺氧会嗜睡吗?

内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院 更多>
成都风湿医院

成都风湿医院

专科医院

贵阳强直医院

贵阳强直医院

专科医院

郑州长江中医院

郑州长江中医院

专科医院