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回答1
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陈林榕 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
心内科
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新鲜桂圆有苦味，可能是变质，也可能与储存、品种、加工、病虫害等有关。 1.变质：桂圆存放不当或时间过长，内部成分改变，导致发苦，不宜食用。 2.储存：环境湿度过高或温度不适，影响桂圆品质，产生苦味。 3.品种：部分特殊品种的桂圆本身可能带有轻微苦味。 4.加工：加工过程中的不当操作，如熏制、添加化学物质等，可能致苦。 5.病虫害：遭受病虫害侵袭，内部组织受损，出现苦味。 总之，新鲜桂圆有苦味大多是不正常的，食用时需谨慎辨别，以防引起身体不适。
2024-09-27 04:21
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