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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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炖骨头清汤需注意食材处理、调料选择、炖煮火候、沉淀冷藏等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2018-08-23 10:18
1.食材处理：排骨泡水2-3小时去血水，洗净。
2.调料准备：八角、桂皮、香叶等，可按需放入茶叶包。
3.蔬菜搭配：胡萝卜、洋葱、香菇等洗净切块备用。
4.炖煮流程：排骨焯水后与水、调料包、蔬菜大火煮沸转小火。
5.沉淀冷藏：汤熬好分离沉淀，冷藏一晚。
按照上述步骤，可炖出美味骨头清汤。
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