胃溃疡是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶自身消化而形成的慢性溃疡。其发生与幽门螺杆菌感染、药物、饮食、遗传、精神等因素有关。对于胃溃疡患者能否食用红枣糯米粥，需综合考虑多方面因素，如胃黏膜损伤程度、消化功能状况、食物的特性等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1. 胃黏膜损伤程度：若溃疡面较大且较深，胃黏膜处于脆弱状态，红枣糯米粥中的红枣皮可能刺激胃黏膜，糯米不易消化，会加重胃的负担。
2. 消化功能状况：消化功能较弱时，糯米的黏性可能导致消化不良，引起胃胀、胃痛等不适。
3. 食物的特性：红枣含糖量较高，可能刺激胃酸分泌；糯米质地较黏，消化时间长。
4. 个体差异：不同患者对食物的耐受程度不同，有些患者食用后可能无明显不适，而有些则症状加重。
5. 治疗阶段：在胃溃疡治疗初期，应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条等；病情稳定后，可少量尝试红枣糯米粥，观察身体反应。
综上所述，胃溃疡患者应谨慎食用红枣糯米粥。建议在医生的指导下，根据自身病情和身体状况，合理调整饮食。