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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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三文鱼头是否重金属超标受多种因素影响，包括养殖环境、鱼的生长周期、饲料来源、水域污染程度、检测标准等。 1. 养殖环境：良好的水质通常能减少重金属超标风险。 2. 生长周期：生长时间长可能积累更多重金属。 3. 饲料来源：优质饲料可降低重金属摄入。 4. 水域污染程度：污染重的水域鱼易重金属超标。 5. 检测标准：不同标准对超标的判定有差异。 总之，三文鱼头重金属是否超标不能一概而论，建议选择正规渠道来源、有相关检测合格证明的产品。
2024-09-26 19:09
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