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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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胃溃疡是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶自身消化而形成的慢性溃疡。患者在饮食方面需特别注意，包括食物的选择、烹饪方式、进食习惯等。对于能否吃腊肉，需要综合考虑其油腻程度、消化难度、对胃黏膜的刺激等因素。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2018-08-25 22:17
1. 油腻程度：腊肉通常含有较多的油脂，会增加胃的消化负担，导致胃酸分泌增多，可能加重胃溃疡病情。
2. 消化难度：其质地较硬，不易被消化，在胃内停留时间较长，容易刺激胃黏膜。
3. 对胃黏膜的刺激：腊肉中的一些成分可能对受损的胃黏膜产生刺激，影响溃疡的愈合。
4. 营养不均衡：腊肉营养成分相对单一，缺乏维生素、矿物质等对胃黏膜修复有益的营养物质。
5. 食品安全：腊肉在制作和储存过程中，可能存在细菌滋生、亚硝酸盐超标等问题，对胃肠道健康不利。
综上所述，胃溃疡患者不建议吃腊肉。日常饮食应以清淡、易消化、营养均衡的食物为主，如米粥、面条、蔬菜、水果等。若饮食不当导致病情加重，应及时就医。
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