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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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吃干炒黄豆有可能引发便秘，原因包括不易消化、易致胀气、影响肠道蠕动、水分吸收少、膳食纤维缺乏等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2018-08-28 22:28
1. 不易消化：干炒黄豆质地较硬，在胃肠道中消化速度较慢，增加了肠道负担。
2. 易致胀气：其含有的某些成分易产生气体，使肠道膨胀，影响正常的肠道蠕动。
3. 影响肠道蠕动：可能减缓大肠蠕动速度，导致粪便在肠道内停留时间过长。
4. 水分吸收少：炒制过程使其水分减少，进入肠道后吸收肠道内水分，使粪便干结。
5. 膳食纤维缺乏：相比新鲜豆类，干炒黄豆中的膳食纤维含量降低，不利于促进排便。
总之，为了减少便秘的发生，应适量食用干炒黄豆，多吃新鲜蔬菜水果和富含膳食纤维的食物，养成良好的饮食习惯和生活方式。如果已经出现便秘，可通过调整饮食、增加运动等方式改善，必要时及时就医。
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就医问药
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