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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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少量的食用坚果,对血糖的影响不大,如果大量的食用坚果,就会对血糖有明显的升高的作用,因为坚果虽然含有大量的维生素,蛋白质,微量元素等营养物质,但是含有的脂肪成分也不多,有的坚果也含有淀粉,糖分等碳水化合物,这样食用过多,就是会引起血糖的升高,所以糖尿病的病人,尽量少吃坚果。
2018-08-24 16:36
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