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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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猪血富含蛋白质、维生素和微量元素，尤其含铁丰富，有益于缺铁性贫血者。然而，猪血也含有一定量的脂肪，热量较高。偶尔食用不会导致发胖，但长期大量摄入可能增加体重。合理饮食，控制总热量摄入，是预防肥胖的关键。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2018-08-27 20:58
1.营养成分：猪血的营养价值在于其高蛋白、铁质含量，适合缺铁性贫血人群补充营养。
2.热量考量：尽管猪血营养丰富，但其脂肪含量也不容忽视，过多摄入可能导致热量过剩。
3.适量原则：适量食用猪血，将其作为均衡饮食的一部分，有助于维持健康体重。
4.肥胖风险：长期过量食用高脂肪食物，包括猪血，会增加肥胖风险，需谨慎。
5.健康饮食建议：保持多样化饮食，控制总热量摄入，增加蔬菜、水果和全谷物的比例，减少高脂肪食物的摄入，是预防肥胖的有效策略。
猪血虽营养丰富，但热量和脂肪含量较高，适量食用，结合均衡饮食，可避免因过量摄入而引发的肥胖问题。
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