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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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大头菜放久了能否食用,取决于变质情况、保存环境、存放时间、有无污染、自身状态等。 1.变质情况:若出现腐烂、异味等变质表现,不能吃,会引起肠胃不适。 2.保存环境:高温潮湿环境易加速变质,不宜食用。 3.存放时间:过长存放会增加变质风险,不建议吃。 4.有无污染:被农药、化肥等污染不能吃。 5.自身状态:表面有黑斑、霉点等异常,不可食用。 总之,为了健康,要谨慎判断大头菜放久后的可食用性。
2024-09-26 22:58
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