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大头菜对血糖有何影响？

2024-09-26 16:17 点击扫描二维码更精彩

疾病：大头

问题：

大头菜对血糖有何影响？

回答1
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院

三级甲等

内分泌科

大头菜对血糖影响较小，富含多种营养。其影响因素包括含糖量、营养成分、食用量、烹饪方式、个体差异等。 1.含糖量：大头菜含糖量低，一般不会引起血糖大幅波动。 2.营养成分：富含维生素 A、C 等，对身体有益，不影响血糖。 3.食用量：适量食用无碍，大量进食可能有轻微影响。 4.烹饪方式：清淡烹饪较好，避免高油高盐。 5.个体差异：部分特殊体质者，血糖可能受一定影响。总体而言，大头菜适合多数人食用，但血糖高者仍需注意监测血糖。
2024-09-26 19:11

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