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李博维 主治医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
心血管一科
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荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素，B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。低血压，低血糖是可以喝的，但是还是建议多食能量较高食物，增加营养摄入。
2018-08-25 21:18
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