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回答1
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钟英强 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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豆腐干食用过多可能会难以消化，原因包括其高蛋白、高纤维、质地较硬、胃肠功能弱、食用方式不当等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-28 13:56
1.高蛋白：豆腐干富含蛋白质，消化时需较多消化酶。
2.高纤维：纤维含量较高，增加胃肠消化负担。
3.质地较硬：相对较硬的质地不利于胃肠快速分解。
4.胃肠功能弱：本身胃肠功能不佳者，消化能力有限。
5.食用方式不当：如进食过快、过凉等。
总之，适量食用豆腐干一般无碍，若出现消化不良，可就医诊治。
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