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腐乳在一定程度上可以提供钙质，但不能单纯依靠其来满足人体对钙的需求。钙的吸收和利用受到多种因素影响，如饮食搭配、个体差异、年龄、运动量等。 1. 钙含量：腐乳中含有一定量的钙，但含量相对有限。 2. 吸收效率：人体对腐乳中钙的吸收并非完全高效，还受其他食物成分影响。 3. 个体差异：不同人的肠道对钙的吸收能力有所不同。 4. 饮食搭配：若饮食中缺乏促进钙吸收的维生素 D、蛋白质等，仅靠腐乳补钙效果不佳。 5. 年龄因素：儿童、青少年、老年人等不同年龄段对钙的需求和吸收能力不同。 总之，腐乳可以作为饮食中钙的补充来源之一，但不能将其视为主要的补钙方式。要保证充足的钙摄入，应均衡饮食，多摄入富含钙的食物如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等，并适当晒太阳以促进维生素 D 合成，有助于钙的吸收。
2024-11-11 06:04
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