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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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干吃生黑豆的好处有预防血管硬化、预防骨质疏松、改善便秘等。 1.预防血管硬化:黑豆油脂中不饱和脂肪酸含量高,能促进胆固醇代谢。 2.预防骨质疏松:含植物性雌激素,抑制相关癌症,有益骨骼健康。 3.改善便秘:帮助肠道蠕动,促进排便。 4.补充营养:富含蛋白质、维生素和矿物质。 5.增强免疫力:所含营养成分有助于提高身体抵抗力。 适量食用生黑豆对身体有益,但也应注意饮食均衡。
2024-09-26 18:21
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