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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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花生与核桃均不属于传统意义上的发物，反而因富含营养而有益健康。花生含有丰富蛋白质与维生素E，有益于健脾和胃，补脑益智。核桃富含不饱和脂肪酸，有助于净化血液，维护心血管健康，同时具备抗氧化、抗衰老功效，对大脑有良好滋养作用。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2018-08-28 18:03
1.花生，因其高含量的蛋白质、维生素E以及矿物质，对脾胃功能有正面影响，适合脾胃虚弱者适量食用。
2.核桃中不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯，有效降低血液粘稠度，清理血管壁上的胆固醇沉积，预防动脉硬化。
3.花生中的维生素E与核桃中的抗氧化物质，共同作用下可延缓细胞老化，增强记忆力，改善大脑功能。
4.这两种坚果虽好，但不宜过量食用，以免引起消化不良或脂肪摄入过多。
5.对于特定体质如过敏体质者，食用前需谨慎，以避免可能的过敏反应。
花生与核桃非发物，而是营养价值高的食品，适量食用有益健康，尤其对心脑血管健康与大脑功能有积极作用。食用时注意个人体质与适量原则。
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