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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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鲍智颖 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
全科医学（老年病）科
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坚果对老年人的健康有一定影响，包括营养补充、消化负担、过敏风险、咀嚼能力、储存方式等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2018-08-23 19:48
1.营养补充：坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，如核桃中的ω-3脂肪酸对心血管有益。
2.消化负担：老年人消化功能较弱，过量食用坚果可能加重肠胃负担，引起消化不良。
3.过敏风险：部分老年人可能对某些坚果过敏，如花生、腰果等，需注意。
4.咀嚼能力：坚果质地较硬，牙齿不好的老年人咀嚼困难，可选择磨碎食用。
5.储存方式：坚果易变质，要注意正确储存，避免受潮发霉产生黄曲霉毒素。
总之，老年人可以适量食用坚果，但要根据自身身体状况选择合适的种类和食用方式。
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