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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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菱角和芒果不建议同食，原因包括成分差异、生长环境、易致过敏等。 1. 成分差异：芒果含果酸、氨基酸和蛋白质等，刺激性物质较多。 2. 生长环境：菱角生长在水下，易感染寄生虫，需充分煮熟。 3. 过敏风险：两者同食可能引发过敏症状。 4. 消化影响：同时食用可能加重肠胃负担，影响消化功能。 5. 营养冲突：二者的某些营养成分可能相互作用，影响吸收。 总之，为了身体健康，不建议将菱角和芒果同时食用。
2024-09-26 23:53
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