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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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崔凯 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
心血管内科
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空心菜富含膳食纤维、钾、镁等矿物质以及多种维生素，对于三高人群来说，适量食用空心菜确实有益，有助于控制血压、调节血脂、稳定血糖，并且促进心血管健康。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2018-08-21 23:08
1.血压调控：空心菜中的钾元素有助于排出体内多余的钠离子，从而降低血压。同时，其含有的膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，间接辅助血压的稳定。
2.血脂调节：膳食纤维还能吸附肠道内的脂肪，减少脂肪的吸收，有利于降低血脂水平，预防动脉硬化。
3.血糖稳定：空心菜的低糖、高纤维特性有助于延缓餐后血糖上升的速度，对控制血糖有积极作用。
4.心血管保护：丰富的维生素C和E等抗氧化物质能清除自由基，减少血管损伤，保护心血管健康。
5.营养补充：空心菜还含有铁、钙等多种矿物质，对维持机体正常功能有重要作用。
总之，三高人群适当食用空心菜对身体健康有益，但需注意均衡饮食，搭配其他蔬菜、粗粮等，以达到全面控制三高的效果。建议在医生指导下调整饮食结构。
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