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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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豌豆作为低糖、低脂、无钠的蔬菜，适合三高人群食用，因其不会加剧高血压、糖尿病和高脂血症的症状。然而，烹饪时需注意避免添加过多盐分，以防血压升高。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2018-08-20 22:49
1.低糖特性：豌豆含糖量较低，不会引起血糖显著波动，对糖尿病患者友好。
2.低脂属性：豌豆脂肪含量少，有助于控制血脂水平，减少心血管疾病风险。
3.无钠优势：豌豆不含钠，适合高血压患者食用，不会加重血压负担。
4.营养成分：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于改善三高人群的饮食结构。
5.烹饪建议：在准备豌豆菜肴时，应选择清淡的烹饪方式，避免高盐调味料，以保持其对三高人群的健康益处。
豌豆因其低糖、低脂和无钠的特点，是三高人群的理想食物选择。合理烹饪，可使其成为健康饮食计划的一部分，促进整体健康。
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