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新鲜天麻可以炖排骨汤，但需注意适量和适宜人群。天麻有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用。使用时要考虑个人体质、食材搭配、烹饪方法、食用频率和食用量等。 1.个人体质：部分人可能对天麻过敏，过敏体质者食用前需谨慎。 2.食材搭配：可搭配排骨、枸杞、红枣等，增强营养和口感。 3.烹饪方法：要掌握好火候和时间，以充分发挥天麻的功效。 4.食用频率：不宜过于频繁，一般每周 1 - 2 次为宜。 5.食用量：每次食用天麻的量不宜过多，避免引起不适。 总之，新鲜天麻炖排骨汤有一定的保健作用，但食用时要综合考虑上述因素。如有身体不适或特殊疾病，建议先咨询医生。
2024-11-11 05:18
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