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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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正确食用黑米，要考虑烹饪方式、搭配食材、食用频率、适宜人群、食用禁忌等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-21 23:10
1.烹饪方式：可煮粥、煮饭或制作点心，煮前需浸泡。
2.搭配食材：与红枣、桂圆等搭配，营养更丰富。
3.食用频率：每周2-3次为宜。
4.适宜人群：一般人群均可，尤其适合贫血、肾虚者。
5.食用禁忌：消化功能弱者不宜多食。
合理食用黑米，能为身体补充营养，但要注意上述要点。
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