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植物油属于蛋白质吗?

植物油属于蛋白质吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何晓红 主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    风湿免疫科

    植物油不属于蛋白质。蛋白质是由氨基酸组成的大分子有机化合物,而植物油主要成分是脂肪酸甘油酯。蛋白质和植物油在化学组成、生理功能等方面有很大差异。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
    1.化学组成:蛋白质由多种氨基酸通过肽键连接而成,而植物油主要由脂肪酸和甘油组成。
    2.生理功能:蛋白质是构成生物体的重要成分,参与多种生理过程,如催化、免疫等。植物油主要提供能量和储存能量。
    3.来源:蛋白质主要来自于动物和植物性食物,如肉类、蛋类、豆类等。植物油则来自于油料作物,如大豆、花生等。
    4.消化吸收:蛋白质在胃肠道被分解为氨基酸后吸收。植物油在消化过程中被分解为脂肪酸和甘油后吸收。
    5.营养作用:蛋白质是人体必需的营养素,对生长发育和维持正常生理功能至关重要。植物油提供的能量有助于维持身体的正常代谢。
    总之,植物油和蛋白质是不同的物质,在人体中发挥着不同的作用。

    2018-08-25 14:03
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程本维

程本维 / 主治医师

擅长:对高尿酸血症、急性痛风性关节炎、间歇期痛风、慢性痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病的诊断和治疗均有独到见解,造诣颇深,擅长应用食疗、运动指导、中西医结合等综合性方法治疗急性痛风性关节炎。

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王济华

王济华 / 主任医师

擅长:1982年毕业于河南中医学院。擅长治疗类风湿关节炎、痛风、骨关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、白塞氏病等疾病。

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胡谦

胡谦 / 主任医师

擅长:应用中西医两法,诊治痛风和类风湿性关节炎、骨关节炎、强直性脊柱炎以及系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病。

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