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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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高胆固醇的食物主要来源于动物性食品，尤其是内脏、蛋黄、全脂乳制品、深海鱼、以及部分加工食品，这些食物中胆固醇含量较高，摄入过多可能对心血管健康造成不利影响。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2018-08-23 19:52
1.动物内脏如肝脏、肾脏含有极高胆固醇，是高胆固醇饮食的主要来源之一。
2.蛋黄虽然营养丰富，但胆固醇含量很高，建议控制食用量。
3.全脂乳制品如全脂牛奶、奶油、奶酪等，其脂肪中含有较多胆固醇。
4.深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼等虽富含Omega-3脂肪酸有益心脏，但也含有一定量的胆固醇。
5.加工食品如香肠、培根、汉堡等，为了口感添加了较多的动物脂肪，胆固醇含量不容忽视。
摄入高胆固醇食物应当适量，特别是对于有高血脂、心血管疾病风险的人群，需在医生指导下调整饮食。若胆固醇水平异常，除了饮食控制，还应及时就医，遵循专业指导进行治疗，以预防相关疾病的发生。
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