痛风绝对不能喝肉汤吗_即问即答

即问即答

痛风绝对不能喝肉汤吗

2018-08-16 16:46 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风绝对不能喝肉汤吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

储永良副主任医师

广东省中医院

三级甲等

风湿血液科

肉类属于中嘌呤饮食，痛风病人可以酌情食用肉类，但最好不要喝肉汤。因为嘌呤易溶于水，烹饪时食材中的嘌呤可以通过溶于水中而蓄积在汤里，因此汤中的嘌呤含量就会特别高，所以痛风病人最好是不要喝肉汤的。但事事无绝对，比如在需要补充营养又只能食用流质饮食时，就可以喝肉汤。凡事需权衡利弊。
2018-08-21 23:53

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