痛风病人能吃豆制品吗？_即问即答

即问即答

痛风病人能吃豆制品吗？

2018-08-16 16:47 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风可以吃豆制品吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

储永良副主任医师

广东省中医院

三级甲等

风湿血液科

痛风是由于嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少导致。因此要预防痛风发作，就应该避免高嘌呤饮食。豆制品虽然含有嘌呤，但是含量减少，而且嘌呤易溶于水，在豆制品的加工过程中，嘌呤会随水排走，再通过烹饪时放入水中煮过过后捞起来，嘌呤含量会更低，这时就可以食用了。
2018-08-21 22:31

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