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回答1
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储永良 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿血液科
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你好,根据您的描述,首先,牛奶无细胞结构和细胞核,无核酸,故牛奶是无嘌呤优质的蛋白。其次,牛奶属于高蛋白的食物。我们知道,大多数营养丰富的食物,如:肉和鱼都是高嘌呤饮食。痛风患者要禁食高嘌呤食物,在限制高嘌呤时,势必限制了高蛋白,导致病人营养不良。所以痛风缓解期可适当放开蛋白质饮食,以植物蛋白和脱脂牛奶为主。但是痛风不适合喝酸奶。
2018-08-21 15:59
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