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回答1
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储永良 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿血液科
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您好,红豆是中等嘌呤食物,不在痛风急性期时可以适量食用。不过只建议吃煮熟的红豆,红豆汤是不建议喝的。因为嘌呤是溶于水的。煮汤后豆中的嘌呤成份就主要在豆汤中了,而本身就属于中等嘌呤的红豆,其本体含有的嘌呤就更少了。所以痛风患者可以吃红豆,但不建议和汤。
2018-08-21 00:34
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