痛风患者能否食用火锅_即问即答

即问即答

痛风患者能否食用火锅

2018-08-16 16:50 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风患者能否食用火锅

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

痛风患者一般不建议吃火锅。这是因为火锅食材多含高嘌呤，且火锅汤嘌呤含量更高，易导致体内尿酸积存，引发痛风发作。此外，饮酒也会增加痛风风险。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.食材嘌呤：火锅中的肉类、海鲜等食材富含嘌呤，易使尿酸升高。
2.火锅汤：嘌呤溶于水，汤中嘌呤聚集，饮用会加重病情。
3.酒精影响：啤酒、白酒、红酒等酒类会干扰尿酸代谢，诱发痛风。
4.肾脏负担：过多嘌呤摄入，加重肾脏代谢负担，影响尿酸排出。
5.急性发作：尿酸积存体内，易引起局部急性炎症，导致痛风发作。
总之，为了控制痛风病情，痛风患者应尽量避免食用火锅。
2018-08-20 23:05

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