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回答1
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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痛风是由于体内尿酸代谢异常导致尿酸盐沉积的疾病。饮食控制对痛风患者很重要，包括对绿豆粥的摄入。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2018-08-20 20:40
1.嘌呤含量：痛风患者需限制高嘌呤食物摄入。绿豆属中等嘌呤食物，绿豆粥嘌呤含量相对不高。
2.营养成分：绿豆粥富含蛋白质、膳食纤维等，但对痛风病情影响不大。
3.个体差异：患者病情轻重、代谢能力不同，对绿豆粥的耐受程度有别。
4.食用量：少量食用一般影响较小，大量食用可能不利。
5.综合考虑：应结合整体饮食，若其他食物嘌呤摄入已较多，应减少绿豆粥。
总体而言，痛风患者可以少量食用绿豆粥，但要注意综合饮食控制，避免尿酸升高。
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