痛风患者可以食用哪些海鲜？_即问即答

即问即答

痛风患者可以食用哪些海鲜？

2018-08-16 16:51 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风患者可以食用哪些海鲜？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

滕卫平主任医师

中国医科大学附属第一医院

三级甲等

内分泌与代谢病科

痛风患者应严格限制高嘌呤食物的摄入，而大部分海鲜属于高嘌呤食品，故需谨慎选择。若痛风处于缓解期，可在医生指导下适量食用低嘌呤的海鲜，如海参、海蜇皮等，同时注意烹饪方式，避免使用过多油脂和调料。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.海参：海参属于低嘌呤海鲜，适量食用不会显著增加体内尿酸水平。
2.海蜇皮：海蜇皮嘌呤含量较低，对尿酸影响较小，适合痛风缓解期适量食用。
3.低嘌呤海鲜的选择应基于个人尿酸控制情况和医生建议，不宜过量。
4.烹饪时应避免使用高嘌呤的汤底或过多的油脂，以减少嘌呤摄入。
5.即便在缓解期，也需定期监测尿酸水平，及时调整治疗方案。
痛风患者在饮食上需特别注意嘌呤摄入量，海鲜虽美味，但大部分种类嘌呤含量较高，容易诱发痛风发作。在缓解期，可在医生指导下适量食用部分低嘌呤海鲜，但仍需密切关注尿酸水平变化，以维护身体健康。
2018-08-20 01:09

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