胰腺炎期间的饮食需特别注意，适宜的食物包括低脂肪食物、富含优质蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、清淡食物等。 1.低脂肪食物：如瘦肉、鱼类、去皮鸡肉等，脂肪含量低，不会加重胰腺负担。 2.富含优质蛋白食物：像蛋清、豆腐、低脂牛奶等，有助于身体恢复。 3.富含维生素食物：新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，能提供必要的维生素和矿物质。 4.易消化食物：如米粥、面条等，容易被胃肠道消化吸收。 5.清淡食物：避免辛辣、油腻、刺激性食物，以防刺激胰腺分泌。 总之，胰腺炎患者在饮食上要严格把控，选择合适的食物，有助于病情的恢复和身体的调养。

在胰腺炎期间急性期不能进食。需要禁食和对症治疗。一般情况下需要病情控制或者缓解以后清淡饮食和少食多餐。需要对症治疗和检查是不是严重。

胰腺炎期间，饮食要清淡，胰腺炎和消化道疾病，饮食不健康，胆道疾病、高血脂等影响有关。不要吃生冷辛辣的食物，不要吃高脂肪太油腻的食物，不要暴饮暴食为宜。多吃些好消化养肠胃的粥类食物，三餐要定时定量，可以少吃多餐。多吃些新鲜的水果和蔬菜，多吃些活血化瘀清热的食物，饮食要规律健康。