指甲大白、头发干枯、易疲劳困倦，可能是缺乏维生素 A、维生素 B 族、维生素 C、维生素 D、维生素 E 等导致的，也可能与其他因素有关。 1.维生素 A：它对于维持皮肤和黏膜的健康很重要。缺乏时可能导致皮肤干燥、粗糙，指甲易脆，头发干枯等。可通过食用胡萝卜、南瓜、鱼肝油等补充。 2.维生素 B 族：包括 B1、B2、B6、B12 等，对新陈代谢和神经系统有影响。缺乏会引起疲劳、食欲不振、头发问题等。食物来源有全麦食品、瘦肉、蛋类等。 3.维生素 C：有助于胶原蛋白的合成，增强免疫力。缺乏时可能出现牙龈出血、皮肤瘀斑、头发易断等。新鲜水果和蔬菜如橙子、草莓、西兰花富含维生素 C。 4.维生素 D：能促进钙的吸收，对骨骼健康至关重要。不足时可能导致身体乏力、骨骼疼痛。可通过晒太阳、食用蛋黄、乳制品等来补充。 5.维生素 E：具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤。缺乏时可能影响皮肤和头发的健康。坚果、植物油中含量较多。 出现这些症状不一定仅仅是维生素缺乏导致的，还可能与贫血、甲状腺功能减退等疾病有关。如果症状持续不缓解，建议及时到正规医院就诊，查明原因，以便进行针对性治疗。