慢性肾炎患者要限制蛋白进食量，对慢性肾炎患者来说，如果肾功能正常，膳食中的蛋白质不必严格限制，家常便饭便可(每天蛋白质约40-60克左右)，但不宜暴饮暴食，每天进食蛋白质40-60克，不等于食物的实际重量，而是食物中所含的蛋白质。饮食治疗是十分重要的，因为暴食会增加肾脏的负担，长期的高蛋白饮食会促进肾小球硬化，因此要限制蛋白的进食量。肾功能损害不严重者，不需要严格限制蛋白质的摄入量，以免造成营养不良。供给量为0.8~1.0/(kg.d)以不超过1.0g最好;当病情恶化的时候，以不超过0.5~0.8g/(kg.d);病情加重，要小于40g/d，这样有利于保存残存肾功能。食物要选用鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物性蛋白质，尽量不要选用植物性蛋白质

控制加重肾脏负担的因素肾病者常有高血压，而高血压就是加重肾脏负担的因素，应定期测定血压和肾功能，发现血压升高，及时服药，并有恒心，控制血压在正常范围。

有些病人出现的肾病综合征，因为他走错了治疗的方向。又有人表现稳匿性肾炎，为了快些消除尿蛋白(+)，接受了大量激素治疗，还有雷公滕、环胞A等应有尽有，病情不仅无好转，还带来了肝损害。长期大量蛋白从肾排出，增加肾脏的负担，衍变慢性肾小球肾炎的过度滤过，促进肾小球硬化，这时的治疗关键是要减少尿蛋白的排出。限制钠的摄入有水肿和高血压者，要限制钠的摄入，采用限钠饮食。轻度水肿和高血压者，要低盐饮食，全日用盐2~3g/d,水肿和高血压严重时，要无盐饮食。全日供钠1000mg左右;或低钠饮食，全日供钠不超过500mg。