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轩存旺 医师
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痛风患者可以吃肉,但要有所选择和控制。需考虑肉的种类、摄入量、烹饪方式、个人病情及饮食搭配等。 1.肉的种类:优先选择低嘌呤的肉类,如鸡肉、鸭肉、猪血等,避免高嘌呤的动物内脏。 2.摄入量:少量食用,以不引起血尿酸明显升高为宜。 3.烹饪方式:宜清蒸、水煮,避免油炸、烧烤等高油烹饪。 4.个人病情:病情稳定期可适当放宽,急性发作期应严格控制。 5.饮食搭配:多吃蔬菜、水果,保证营养均衡。 总之,痛风患者并非完全不能吃肉,关键在于合理选择、控制量和正确烹饪,同时注意整体饮食的均衡,以减少痛风发作的风险。
2024-11-11 00:07
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