月经不调是一种常见的妇科症状，其发生可能与多种因素有关，如内分泌失调、情绪压力、营养不良、器质性病变、药物影响等。做刺身本身一般不会直接导致月经不调，但如果在制作或食用过程中存在卫生问题、过度食用生冷食物等情况，可能会对月经产生一定影响。 1.内分泌失调：体内激素水平失衡，如雌激素、孕激素等分泌异常，会影响子宫内膜的周期性生长和脱落，导致月经不调。 2.情绪压力：长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，会干扰下丘脑 - 垂体 - 卵巢轴的正常功能，引起月经紊乱。 3.营养不良：过度节食、挑食等导致身体缺乏必要的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，影响卵巢功能和月经周期。 4.器质性病变：子宫肌瘤、子宫内膜异位症、盆腔炎等妇科疾病，可能会影响子宫和卵巢的正常生理功能，导致月经异常。 5.药物影响：某些药物，如避孕药、抗抑郁药、抗肿瘤药等，可能会对月经产生副作用。 总之，月经不调的原因较为复杂。如果出现月经不调的情况，应及时就医，进行相关检查，如性激素六项、B 超等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要保持良好的生活习惯和心态，注意饮食均衡和个人卫生。